台北米其林美食飛上天際,泰國航空首度與台北文華東方酒店合作,推出米其林星級空中饗宴, 6 月 1 日起於指定航班供應,由一星餐廳雅閣主廚謝文主掌,包含蔥香海斑柳、糖醋咕咾肉、潮州鹵水拼盤等招牌菜,都可以在飛機上吃到。
泰國航空表示,凡於搭乘台北-曼谷 TG633 、 TG635 班次的商務艙旅客,皆可享受由台北文華東方酒店及其米其林星級主廚設計的中、西式兩款米其林佳餚。
西式主菜「爐烤鹿兒島豬襯白菜佐地瓜泥」選用日本鹿兒島豬,經過復熱後仍保有濃郁鮮美的口感,搭配 Bencotto 餐廳的招牌菜餚「家傳烤茄子」,以切片的茄子裹粉後低溫油炸取代麵皮,復熱後仍然擁有細緻口感、香味四溢。
常常我們在使用手機攝影的時候,會使用單手直接按下拍照按鈕,但通常模糊的比率居多,因為在按下按鈕的那個瞬間,手機的焦距已經微微的被移動了,又加上手機沒有自動對焦的功能,還需要觸控螢幕來讓畫面對焦,因此當你想要用手機拍攝一張清楚的商品照時,可以利用腳架或是固定手部的輔助工具來避免手部的懸空晃動,例如:桌面、牆面、甚至樹幹,可以的話,拍照的瞬間還可以夾緊腋下暫時停止呼吸個兩秒鐘,然後多拍幾張以防萬一,先放大畫面確認畫面是否有清楚。由於手機的解析度有限,因此不建議在拍照的過程中,為了放大商品局部而拉近焦距,這樣會造成照片的解析度有雜訊且畫素不佳。若需要拍攝商品局部,在畫面清楚的範圍內接近商品本身的婚紗攝影拍攝方式是較佳的,以免過近造成畫面模糊失焦。拍攝時手部靠在硬物上以固定相機,反光板則放置在可以讓商品暗處補光的位子。今天手邊沒有珍珠板,於是用一個表面光滑的白色紙袋代替,補光效果也很不錯喔!
中式菜單是由米其林一星餐廳雅閣主廚謝文主掌,主菜「糖醋咕咾肉」選用台灣黑毛豬肉加以糖醋醬製成,其他像是蔥香海斑柳、潮州鹵水拼盤也都是餐廳招牌菜。
此外,長榮航空則邀請京都連續 8 年榮獲米其林三星肯定的主廚中村元計,於桃園飛往大阪、東京(成田)的商務艙,為旅客設計京懷石料理; ANA 全日空則與台北晶華酒店合作,於前往東京的商務艙上供應台灣知名的牛肉麵。
想攝影好的照片,按下快門前就該決定「要拍什麼」。要創造平衡又好看的構圖,可採用「三等分分割法」:將畫面長寬各分三等分,創造出九宮格,再將景物放在直線與橫線的四個交叉點,畫面呈現效果最好。
拍攝人像:人像拍攝應依需求調整人像大小與位置,當人側對鏡頭時,應預留畫面。舉例來說,當婚紗攝影被攝者看向右邊,構圖時就必須將人放在三條直線中最左邊,在右方保留兩條線的空景,創造「他到底在看什麼」的想像空間。
拍攝風景:在照風景時,可以靠水平線來確認風景有沒有歪斜,如對齊海平線,也可以用來決定天空跟景物的比例。如果想強調天空,就把上方三分之二的空間留給天空;如果想強調海或其他風景,就將天空的比例縮小至最上方的三分之一。